Comment le café, active les cellules nerveuses du cerveau et quel est le mécanisme de celui-ci?

Après avoir bu du café nous nous sentons tellement détendu et notre cerveau se sentir si libre. Pourquoi cela se produit?

+598
zbeat 21 mars 2017 à 16:32:35
23 réponses

Mon expérience est que même si vous broyer précisément comme vous il y aura toujours des résidus de café dans le fond de votre tasse. La seule façon de minimiser ce, en supposant que vous sont en train de broyer le café que vous devez faire est d'investir dans un bien meilleur de la presse française. J'ai une bonne expérience avec, par exemple, Espro de presse qui a deux efficaces de micro-filtres.

+999
kobebryant 03 февр. '09 в 4:24

Perceptions communes sur l'Aluminium moka pots:

  • Ils doivent être gardés au sec pour éviter l'oxydation de l'aluminium.
  • Certaines personnes pense que vous devriez juste rincer le pot et ne pas le nettoyer complètement, afin de minimiser l'aluminium goût.

A couru dans une situation où le nettoyeur de mettre un Brikka par le biais d'un lave-vaisselle et poli.

Mes questions

  1. Serait-il une incidence sur le goût?
  2. Serait-il de réduire les chances de l'oxydation de l'aluminium?
  3. Serait-il affecter le goût métallique?
  4. D'autres commentaires à ce sujet?

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+918
Christina Zheng 9 nov. 2014 à 23:20:34

Avec des lattes que vous pouvez ajuster une poignée double au cours de la coupe que vous êtes de prendre le café. Mais une demitasse de ne pas se ranger sous un double poignée. Faites-vous des deux coups de feu et versez la seconde dans la première? Vous remplissez une seule poignée à deux reprises?

+910
cheese1756 1 mai 2010 à 04:26:45

La réponse est subjective, et même si nous sommes d'accord sur le goût, il sera toujours pas clair, parce que les raisons:

  • Le café instantané, à moins que le Starbucks ou un autre nom de la marque, sera probablement faite de Robusta de variétés de haricots, qui sont largement connus de goût, bien pire que l' Arabica haricots, vous trouverez utilisés pour pourovers. (Fait intéressant: Robusta contient à peu près 3 fois la quantité de caféine que l'Arabica fèves n', en poids.)
  • Le café instantané est essentiellement le café de concentré. Rappelez-vous combien de concentré de jus d'orange goûts.
  • Avant de devenir le café instantané, les grains peuvent avoir été rôti plus lourdement que l'on pourrait normalement comme, afin de supprimer toute distinction de saveurs, et de créer un uniforme profil de saveur. Rappelez-vous que la plupart des gens qui achètent le café instantané boire de la caféine, et ne se soucient pas de la saveur. En fait, si il y a une saveur distincte, ils peuvent détester.
  • Pour ajouter à ces points: le plus fortement torréfié mon café est, le plus de crème, de sucre, je dois ajouter pour la rendre potable. Votre kilométrage peut varier.
+873
raykendo 19 mars 2017 à 18:29:35

Le meilleur moyen de détecter ce qui se passe est avec votre langue. Essayez de faire deux lots brassée tout de même moins de la température. Au départ vs 190 210 et fermer jusqu'à ce que vous ne pouvez pas dire une différence. Utiliser les différents palais de nettoyage (comme les céréales ou les oeufs et le switch entre le sucré/salé/les aliments acides pour vraiment se faire une idée de ce qui est différent entre les deux lots). Déguster les cafés, à différentes températures, parfois, le café peut obtenir plus doux quand il fait plus frais. Essayez le café de ventouses dégustation slurp méthode.

Réfractomètre peut vous dire la gravité de la lecture, mais elle ne vous dit pas quelque chose sur la saveur ou la texture. Enfin aller avec ce goût le meilleur, et de réaliser que pour tout broyer la taille, la méthode d'infusion, de café et de combinaison, la température idéale de l'eau varie.

Heureux de brassage!

+823
Ottar Sundal 26 mars 2018 à 23:07:51

Dans tous les café méthodes de brassage, la cohérence est la clé. Différentes tailles de particules de café d'extrait à des taux différents et de contrôler les taux d'extraction et en les reproduisant se faire de mieux en mieux et de tasses de café.

Le Rafino semble être taillé sur mesure de plus en plus vers le filtre ou de la presse française brasseur. Dans ces méthodes de brassage, les amendes, le plus petit café de particules produisent la majorité du problème dans l'extraction et le hors-saveurs produites à la fin de la coupe. Avec le filtre de brassage, il limite le débit de l'eau et peut provoquer des incohérences dans l'extraction. Avec la presse française, les amendes peuvent overextract en raison de l'immersion totale processus et provoquer beaucoup plus de goût amer d'être présent.

Filtrage incompatible marc de café est beaucoup plus uniformément extrait de café comme la majorité des motifs d'extraire de façon plus uniforme, sans sous ou au-dessus de l'extraction de beaucoup plus que le reste. Cela devrait donner un beaucoup plus équilibré et corsé coupe en supposant que les autres variables sont aussi soigneusement contrôlée.

Mieux broyeurs peuvent réduire à un minimum des amendes, mais une étape supplémentaire peut s'assurer de la taille des particules de la cohérence. Cependant, je ne suis pas sûr au sujet de l'étendue des effets indésirables de l'exposer café moulu à l'air pendant si longtemps serait à qui je suggère de minimiser les motifs-temps de criblage.

+745
Zhwt 9 juil. 2012 à 21:24:04

Il y a déjà une question sur Ce qu'est le café bloom ici, et un sur pourquoi "l'épanouissement" le terrain est nécessaire sur des conseils avisés. Actuellement sans réponse question ici est de floraison est réellement nécessaire dans la Presse française, qui a une réponse à cette question peut aider à répondre à ça.

Une bonne quantité d'instructions que j'ai vu qui se réfèrent à cette étape vous demandera de remuer après en ajoutant juste assez d'eau pour obtenir tous les terrains humides. Cependant, il y a des témoignages de personnes d'obtenir le même effet en remuant après tout, l'eau est ajoutée (hors de la goutte de styles de café).

Est-il une différence significative entre la floraison avec de l'eau et de la floraison avec tous? J'aime être en mesure de rincer à l'agitateur avec le reste de l'eau, mais je suis curieux quand même.

+722
dn3s 4 juin 2015 à 04:27:15

Avez-vous maker avec un amovible panier à filtre? (Comme sur la photo que j'ai joint ci-dessous). Si oui, alors vous pouvez essayer ce que j'ai fait:

  1. retirer le panier
  2. placer le filtre
  3. ensuite, l'eau courante à travers elle

removable mesh filter basket

Le support du panier protège contre les défaillances. Et alors vous ne serez pas en mesure de rincer le revers facilement, vous serez en mesure d'obtenir suffisamment d'eau dans le de saturer à travers le papier. (Ces flocons de vous mentionner sera pris au piège entre l'inverse du filtre et le panier.)

Chaud contre le Froid? J'aimerais utiliser à chaud. Certaines choses que vous êtes en train de retirer peut-être plus soluble à des températures plus élevées. Je ne voudrais pas aller à la peine de chauffage pré-filtré de l'eau. il y a quelque chose à dire pour la température de l'eau affecte les qualités de filtrage de l'article de l'expansion de fibres, et à son tour, les espaces entre les fibres. Mais sans les tests, nous allons supposer que c'est un mineur. Si vous n'avez filtré à froid de l'eau, je vous suggère de l'utiliser.

Pourquoi pas de l'eau chaude? Tout d'abord, un rinçage rapide de l'eau chaude ne va pas à neutraliser de manière significative plus de micro-organismes qui à froid. Vous avez besoin d'ébullition ou beaucoup plus pour une longueur de temps pour le faire. Deuxièmement, l'eau chaude fera le filtre plus sujettes à la rupture.

J'ai brassé simultanée des lots avec les rincer et les non-rincés; je goûte exactement pas de différence

Cela m'amène à penser qu'un trempage vaut le coup d'essayer. Si cela fonctionne pour le riz pour enlever l'excès d'amidon, il pourrait fonctionner de la même façon avec papier


Un angle légèrement différent sur ce:

Essayez de trouver les filtres qui n'ont pas besoin de rinçage. Quand je filtre, je suis en train de faire et donc à réduire le taux de cholestérol impact grandissant de café. Je préfère le goût de café non filtré, mais la preuve me convainc que le café filtre est mieux pour mon taux de cholestérol.

L'étude de liens ci-dessous, parmi d'autres, montre que les filtres en papier retirer une grande partie du cholestérol de collecte de composés, d'autant que "80% des lipides solublue substance qui était présent..." Pré-mouiller le papier-pré-chargement de fibres avec de l'eau, vraiment, comme si elle permettrait de réduire cette absorbant bien, bien que je ne peux pas en arrière de ça.

Le hypercholesterolaemic facteur de café bouilli est retenu par un filtre en papier

+693
Kgotso Koete 1 nov. 2017 à 10:32:51

Comment faire le café d'huile? C'est quelque chose d'évident qui peut être fait à la maison? Quel est le processus en général?

+686
Avery Bynum 20 mars 2013 à 21:24:36

Un manuel moulin à café comme le "Hario en Céramique Moulin à Café".

+673
chjman 27 oct. 2010 à 16:07:30

Supposons que mon moulin de la trémie contient de fèves grillées il y a 14 jours, et la trémie est presque vide; supposons en outre que j'ai un sac plein de 5 jours anciens haricots, prêt à partir.

Si la nouvelle haricots sont ajoutés à la trémie sur le dessus de la vieille haricots, puis il y aura un changement brusque de la café du "cadran" une fois la transition entre l'ancien et le nouveau haricots est atteint. C'est un inconvénient dans le cadre commercial; il serait difficile de garder une trace de l'endroit où la transition est, de sorte que certains clients pourraient recevoir mal composé espresso.

Le paramètre de numérotation sera également affectée si j'attends jusqu'à ce que la trémie est complètement vide; le broyeur à ne broyer de façon cohérente si la trémie est apparaître trop peu remplie.

La dernière option, je pense, de jeter la vieille grains de café pour faire de la place pour les nouveaux. Cela semble être un gaspillage d'argent. Des conseils à donner?

+661
Vasily Kotorov 11 août 2015 à 19:56:46

D'expérience, il semble un peu plus facile et moins liquides. La différence pour moi est assez négligeable avec demi-écrémé par rapport à du lait entier. Écrémé en revanche finit toujours assez liquide pour moi, mais qui peut avoir quelque chose à voir avec la façon dont je suis le moussage il.

+520
verazubrilina 25 nov. 2016 à 11:36:15

Quant à la prononciation, je parle le français (ma langue primaire) et allongé serait dit comme ça:

Ah-lon-jay

+520
Djingis Taylan 12 juil. 2016 à 18:38:01

Dans l'opinion, c'est qu'il est généralement sans danger à boire jusqu'à 4 tasses de café par jour. La caféine est le monde le plus largement consommé de drogue psychoactive (stimulant) et de la consommation typique est présumé avoir un certain nombre d'effets positifs sur la santé.

Les états-UNIS en 2015 les Directives Diététiques Comité Consultatif a recommandé une limite semblable. Les limites inférieures sont recommandés pour les femmes enceintes, les adolescents et les enfants.

Mortelle overdose de caféine sont rares et l'estimation d'une dose létale de la caféine dans un adulte en bonne santé vont de 10 000 à 20 000 mg.

+509
Sonu 12 mars 2012 à 22:44:42

C'est la crema. La crema s'écoule naturellement vers le haut lorsque l'espresso est versé dans de l'eau chaude, tandis qu'elle sera totalement dissous si vous ajoutez de l'eau chaude pour le café espresso.

+465
anduril 21 juil. 2013 à 17:28:29

(1) Burr meuleuses sont connus pour plus de précision et de cohérence de la lame de meuleuses.

(Je n'ai pas essayé une lame de broyeur, mais le Café de Spécialité dit

Maintenant, une fois que le moulin est chargé, ne pas il suffit de maintenir le bouton vers le bas et laissez-vous aller... utiliser de courtes rafales de quelques secondes pour que le café ne pas surchauffer.

Assurez-vous que vous avez la main sur le dessus de l'appareil et secouez-le au cours de rafales, de sorte que les motifs obtenir bien mélangé pendant le meulage. Cela rendra la mouture beaucoup plus lisse et uniforme.

Veillez à ce que certains "bavure meuleuses" ont des lames et les bavures.)

(2) des haricots Froids limer de plus en plus systématiquement. Par le NY Times:

Mais pour obtenir la cohérence de la saveur que vous avez juste besoin de refroidir vos haricots avant de les broyer. Plus froide de haricots produire de plus petits, plus de taille uniforme des particules au sol, qui donnent plus de saveur à partir de moins de café, selon une étude publiée dans les Rapports Scientifiques.

Comme la température de la pièce varie et broyeurs de chaleur avec l'utilisation, de la cohérence résultant de la mouture des changements. C'est un problème, parce que l'eau des extraits de la saveur, de la petite marc de café plus vite que les gros. Un incompatible moudre moyens goût aigre de petits grains, et l'amertume de la grande, tous en même temps.

(Mais je suis assez sûr que la dernière phrase est inversé.)

Notez que certains broyeurs de chaleur jusqu'à l'utilisation.

(3) les Différents types de haricots, les rôtis, les âges et peut produire plus de poussière que les autres lors de sol, mais je n'ai pas de bonnes infos sur ce.

+396
danuks Shewantha 17 janv. 2017 à 12:02:56

Le problème avec le café des poutres est le même qu'avec tout autre produit qui a ouvert/contact direct avec l'environnement:

  • l'oxydation (contact avec de l'oxygène): couvrant tous les arômes en vertu de l'un fortement goût amer.
  • d'absorption de l'humidité: odeur et le goût qui circulent dans l'entourage du café sera imprimé dans son goût, car il sera dilué dans les vapeurs d'eau et absorbé par les poutres. (Ce phénomène si important surtout après la mise à la terre, par exemple si le barista est de fumer ou fortement en utilisant les déodorants, etc, tous ces sera imprimé dans la saveur du café).
  • perdre l'arôme par évaporation/de séchage (comme les changements de température au cours de la 24 journée, pendant les plus chaudes heures, il sera sec et le reste absorber).

C'est pourquoi les entreprises de café de faire tout son possible pour emballer et d'isoler les grains ou de la poudre une fois cuit. Illy par exemple insérer des gaz d'azote pour éviter l'oxydation, etc.

+395
Chinh Luc 25 mars 2014 à 15:09:12

En supposant que vous êtes à la recherche pour le moins cher de prix, vous pouvez acheter un verser sur brasseur pour une poignée de dollars, plus le coût des filtres en papier. Ceci est souvent utilisé dans une certaine fantaisie/kitchy cafés. Sinon un bon marché d'une machine à café fait faire l'affaire aussi longtemps que vous en trouver un qui précisément chauffe l'eau.

D'autre part, si vous voulez du café avec de l'huile(le papier filtre élimine l'huile) d'une presse française ou percolateur sera votre option la moins chère, ou si vous voulez être en mesure de faire de fantaisie "coffee shop" boissons (par exemple, latte, americano, etc), alors vous mordre la balle et de payer pour une machine à espresso, qui ont tendance à courir un peu plus, et encore une fois, vous devez faire attention à la température que la machine tourne à.

+327
UtilityMaximiser 17 juil. 2019 à 18:16:37

Il y a beaucoup, beaucoup, beaucoup de types. Afin de donner une bonne vue d'ensemble, quelques connaissances de base est utile. Ce que tous les types de café ont en commun est que tous sont produites à partir de noyaux de cerises de café, les fruits à la charge des arbres dans le genre coffea (les grains de café sont techniquement les graines de ces arbres, pas de haricots). Des cerises de café sont récoltées à partir de plants de café, les stands sont supprimés et transformés, la production de grains de café vert. Ceux-ci sont ensuite torréfié, moulu et infusé.

Le café peut varier selon l'une quelconque des facteurs suivants:

Variété de haricot - Il existe deux grandes variétés de café: l'arabica et le robusta. Cafés Arabica sont plus omniprésents et sont généralement considérés comme de qualité supérieure pour les cafés robusta. Si vous achetez du café à partir d'un café, boutique, commander dans un restaurant, ou de brassage à la maison, il ya une très bonne chance que vous buvez une variété arabica. Le Robusta est plus facile à cultiver et moins capricieux culture de l'arabica, contient un peu plus de la caféine, et est généralement de moins bonne qualité que l'arabica. Les variétés de Robusta sont souvent utilisés pour le café instantané.

Méthode de traitement - Il existe deux grands types de traitement pour des grains de café vert: lavé et non lavé. Café lavé à supprimer la cerise avant le haricot est laissé à sec, alors que non lavés cafés ont leurs grains retirés de la les cerises après le séchage. Non lavés cafés souvent venus de l'Afrique et de l'Indonésie, et ont plus riches, plus terreux saveurs, tandis que les cafés lavés souvent venus de l'Amérique latine, et sont plus lisses et plus fruité.

Origine géographique - l'Un des facteurs les plus importants, comme le café saveurs varient grandement en fonction de la géographie, du climat et de la composition du sol. Par exemple, Éthiopienne cafés ont tendance à être riche, corsé, le vin-comme, Hawaiian cafés comme Kona ont tendance à être plus acide (saveur terme, pas de pH), et les cafés d'Amérique latine ont tendance à être plus moyennement corsé, fruité et floral. La torréfaction la Torréfaction est un processus complexe qui peut produire des degrés divers de la saveur et de la teneur en caféine. Rôtis de niveaux peuvent inclure la lumière/à moitié-ville, à moyen/plein-ville, plein (Viennois/italien), et le double (en français), dans l'ordre croissant de l'audace. Contrairement à l'opinion populaire, rôtis plus légers ont tendance à avoir plus de caféine que le plus sombre des rôtis. Une bonne illustration de ce processus peuvent être trouvés ici: http://www.sweetmarias.com/roast...

Méthode d'infusion - Peut inclure goutte à goutte filtre, la presse française, filtré, un expresso ou d'autres méthodes. Méthode d'infusion permet également une grande différence, avec un café aficionados généralement préférant la presse française et l'espresso.

Le plus cher type de café Kopi Luwak de Sumatra, Bali, Java et Sulawesi. Kopi Luwak se traduit approximativement par "la civette café" en anglais, et est appelé parce que les haricots sont récoltés de la fiente de civettes (un chat de type mammifère de l'Indonésie). Les haricots sont soi-disant de qualité supérieure parce que les civettes de ne choisir que les plus mûrs, les grains de café pour manger dans le café des arbres, et sont traitées de façon unique par les civettes tube digestif. Kopi Luwak souvent se vend autour de $300/lb.

Voici les différents types de boissons de café que vous pourriez trouver dans un café que se prépare le café à l'aide de l'expresso du café de la méthode:

Affogato- C'est un terme qui signifie littéralement 'noyé'. C'est la description d'un plan d'séparément servi à expresso qui est ensuite versé sur un sommet d'une boule de crème glacée à la vanille ou de la crème glacée. Cette boisson est généralement servi dans un court laps de boire le verre et est un italien désert préféré. Populaire Affogatos incluent la Vanille Affogato, de Moka, Affogato, et de la Menthe poivrée Affogato.

Americano- Également connu comme "Lungo" ou "Long Black", et a fait en diluant 1-2 coups d'espresso avec de l'eau chaude afin de reproduire la texture, la saveur et le corps d'un style Américain goutte à goutte de café. Dit avoir été à l'origine conçu comme une sorte d'insulte pour les Américains, qui voulaient que leurs espresso italien dilué.

Babycino- Un cappuccino de style boisson servie dans un café typiquement pour les enfants. Il se compose de lait chaud dans une petite tasse et surmonté avec de la mousse de lait et le chocolat en poudre. Pas de café expresso essence est ajouté. Breve: Un terme italien qui signifie court et est utilisé pour décrire un café expresso boisson faite avec un moitié-moitié crème légère ou semi-lait écrémé au lieu du lait entier

Caffe' Gelée- Froid, sucré expresso servi dans un grand verre, souvent sur de la glace.

Caffe Latte ou “Latte”- Une "prime à café de lait de l'expérience". Fraîchement lait cuit à la vapeur sans mousse servi dans un grand verre avec une gorgée de café espresso. Caffe Mocha: Une combinaison de sirop de chocolat et une tasse d'expresso, nappé de lait cuit à la vapeur et d'une couche de micro-mousse. Fini avec un saupoudré de chocolat.

Cappuccino de Clair- (AKA Humide ou de la Lumière cappuccino): Cappuccino préparé avec le plus de lait que d'habitude.

Cappuccino Obscur- (AKA Sec ou cappuccino Foncé) Cappuccino préparé avec de moins en moins de lait que d'habitude.

Cappuccino: “Pac”- Un " traditionnel matin cœur starter’. Cuit à la vapeur à la mousse de lait velouté versé sur un plan (1) de café de l'huile de l'extrait de 12gm de fraîchement moulu haricots production 38ml de l'essence. Fini par la garniture avec de la mousse et saupoudrer de chocolat en poudre. Servi dans un pré chauffé vitrifiés en céramique tasse.

Con panna- Comme la boisson "macchiato", mais de la crème fouettée est remplacé par du lait à la vapeur.

Cortado- signifie "couper" dans la langue espagnole pour le coup double expresso servi dans un demetesse verre pris en charge avec une poignée en métal est "coupée" avec une part égale de lait chaud, ce qui en fait entre la taille et la force d'un macchiato et cappuccino. Il est très populaire en Espagne et au Portugal, ainsi que dans toute l'Amérique latine et à Cuba, où il est ivre dans l'après-midi. Les Variations incluent plus de mousse sur le dessus, au-delà des cortado et de temps en temps avec des noms différents tels que Piccolo ou de Gibraltar. Merci à Ryan Cerbus pour l'entrée.

Corretto- Espresso "corrigé" avec une touche d'eau-de-vie, cognac, sambuca, ou un autre esprit.

Doppio- italien terme pour le double. Double Espresso ou deux fois la quantité de café et de deux fois la quantité d'eau. Fondamentalement, il décrit deux coups d'espresso dans une demitasse conteneur.

Espresso con Panna- Une variation de la macchiato par la substitution d'une cuillerée de crème fouettée pour la mousse de lait. Fondamentalement, un Starbucks invention. Signifie en italien "espresso à la crème”.

Espresso Lungo- terme Américain où un coup de feu est extrait plus long pour un peu plus d'espresso. Tend maximise la caféine, mais surtout de produire un plus coupe amère.

Espresso Romano- Espresso servi avec un zeste de citron sur le côté. Bien que n'étant pas typique de l'accompagnement en Italie, il est généralement servi avec le café espresso de boissons en Amérique.

Plat Blanc- “Café Blanc” - intransigeant-goût.Cuit à la vapeur microfroam lait versé par et en vertu de l'espresso crème produite à partir d'une seule vue (1) de l'extrait de café faite sur 12gm de café fraîchement moulu production 38ml de l'essence. Servi dans un pré chauffé vitrifiés en céramique tasse. Une commune de l'expresso du café en Australie/Nouvelle-Zélande. Idéal pour latte art!

Marteau- Une boisson au café servi uniquement dans les états-unis. C'est un terme Américain pour un espresso dans une tasse de café qui est rempli avec de la goutte-café filtre. Comme Kris Rosvold explique dans les commentaires: Dans l'Oregon, le marteau est généralement connu comme un œil rouge et utilise 2 coups d'espresso surmonté dans un 16 oz tasse de voyage avec goutte à goutte de café. C'est aussi parfois appelé un "shot in the dark".

Irish Coffee- Café mélangé avec un soupçon de whisky Irlandais et servi avec de la crème sur le dessus.

Latte Macchiato- lait cuit à la Vapeur servi dans un grand verre plutôt qu'une tasse qui est “colorées” par un tir de café espresso.

Longue Noir- Souvent appelé “l'Américain”. C'est la référence de café sans lait". Il est pur de café fait à partir de l'un & de la moitié des coups de feu de l'extrait de café faite sur 16gm de la terre fraîche fèves de production de 50 ml d'essence mélangée avec de la vapeur d'eau. Servi dans un pré chauffé vitrifiés en céramique tasse avec de l'essence flottait sur le dessus d'une tasse remplie d'eau chaude/d'eau bouillante. C'est un standard de l'espresso (Courte Noir), mais allongée de chaud et de l'eau bouillante.

Lungo- Un expresso fait par exprès permettant plus de faire circuler l'eau à travers le café moulu que d'habitude. (parfois appelé un Americano ou "long").

Macchiato- Sens “colorées” - Décrit comme " forte, marquée ou teinté’. Une touche de mousse de lait cuit à la vapeur ajouté à un double coup de l'extrait de café fait à partir de 24gm de la terre fraîche haricots production 75ml de l'essence. Servi dans un verre.

Mazagran- Un français boivent composé de café froid et de l'eau de seltz. Créé à l'origine par les soldats français en 1840, dans la ville de Argelia. Une variation comprend glacé café fait avec de marasquin.

Quad- Un expresso boisson faite avec quatre coups de café.

Ristretto- (Ristretto, en italien, signifie "restreint, réduit ou court”) Elle est la plus riche et la plus concentrée café expresso, où moins d'eau, mais la même quantité de café est utilisé pour faire des boissons et de la crée un moins amère à espresso. Le temps d'extraction est raccourcie produire aussi peu que 3 onces de liquide par portion. Pur et intense expresso servi dans une demitasse de la coupe. Court Noir: Un " pur intense italien préféré avec un mordant crème de tête. Contient 75ml de pure double shot (2) café d'essence fabriqués à partir de 24gm de la terre fraîche de grains de café. Traditionnellement servi dans un verre et qui est appelé à Expresso par les clients Européens.

Viennois Café Moulu café noir de toute rôti ou d'origine garni et servi avec de la crème fouettée.

Si vous avez atteint cette partie puis n'oubliez pas. La liste ne s'arrête ici mes frites...!!!

Le meilleur de tous.

+273
Camil 19 juil. 2014 à 12:35:03

J'ai entendu parler de personnes en France et en Bulgarie que les gens utilisent parfois du miel pour sucrer le café (surtout les personnes âgées).

Est-il fréquent dans certaines cultures d'utiliser le miel? Ou est-ce juste certaines personnes de le faire?

+181
bayindirh 21 mai 2013 à 16:03:47

Il y a de nombreux amateurs de café du monde entier, et le café est en train de devenir à la mode et d'une dépendance. Ainsi, le pays qui a le nombre le plus élevé par habitant et/ou la plus grande population de tout sur la terre?

+125
xLight 28 sept. 2019 à 09:29:47

Cette vidéo semble montrer exactement le même modèle d'aspirateur pot utilisé sur une plaque de cuisson vitrocéramique, sans incident.

https://www.youtube.com/watch?v=dsY3Mj9BEn0

+97
Wesley McCloy 22 sept. 2015 à 04:20:10

Au cours des dernières années, j'ai été peu à peu barboter dans le contenant de la caféine des arts. Je suis loin d'être compétent, mais je suis vraiment très curieux à propos de cette boisson préférée de la mine. Donc, je l'occasion de la lire.

Il n'ya pas longtemps, j'ai découvert quelque chose qui s'appelle l'épreuve des Balles de Café. Il semble être associé avec le régime Paléo mouvement. Elle implique l'ajout de beurre de votre café.

J'ai demandé autour de quelques cafés, mais personne ne semble savoir pourquoi quelqu'un ferait cela!

Des Articles tels que cette revendication, il donne un regain d'énergie.

Est-ce vrai? Si oui, qu'est-ce que la science derrière tout cela?

+67
Jer Langhans 12 juil. 2014 à 21:05:36

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